15 января
256 просмотров
0 0

Что говорит блин?

Что говорит блин?
Infopositiv.net

Символ солнца, праздника и уюта в доме. Блин любимчик для взрослых и детей. Детские воспоминания и повод вспомнить наших близких, помянуть их блинчиком, добрым словом: «Первый блин за упокой».
Рецепт моей бабушки:
5 домашних яиц, бабушка жила в деревне, хорошо взбить, соль 0,5 ч.л. Сахар 1 ст. ложка, 1 ч.л меда, постепенно добавляем муку, перемешиваем, получается густое тесто без комочков. Начинаем добавлять молоко тепленькое 0,6 литра, понемножку и не перестаем размешивать. 3 столовые ложки растительного масла. Оставляем на 30 минут.
Нанизываем кусочек свежего сала на вилочку, смазываем сковородку, наливаем и выпекаем, за каждым блином быстро смазываем сковородку, чтобы не вышел «блин комом». Если блины будут с начинкой, то выпекаем с одной стороны. А если «пустые», то с двух сторон, такие блинчику больше любят дети. К ним предлагают всякие вкусняшки.
Бабушка, предлагала сметану, сахар и вишневое варенье. Варенье особенное, оно варилось в саду на вишневых поленьях, было очень ароматным. Когда садились кушать, то слышали слова:

Блин – не стог, на вилы не наколешь

Что говорит блин?

Что говорит блин?

Мы радовались и ели руками за обе щеки, конечно проказничали, выкусывали серединку или краюшки. Бабушка такие шалости не поощряла, учила бережно относится, как она говорила, к хлебушку — батюшку.
Бабушка моей подружки, Галочки, после того как напекла блины, разрезала всю стопку на четыре части добавляла топленое сливочное масло и ставила в печь. Я этот запах слышу спустя годы. Оказывается слышать можно, спустя годы, не только голос, но и запах.

Мои родители любили блинчики с абрикосовым джемом. В среду зять приходил к тёще на блины, я не теща и еще не свекровь.
Невестку можно выбирать во вторник. Семью балую блинчиками, есть в запасе свежемороженая клубника, черника, праздничный вариант — красная икра.
Закончится Масленица «Прощеным воскресеньем» — будьте добрее друг к другу, успейте попросить прощение и простить. Празднуем, пусть горячие блины принесут в ваш дом улыбки, радость, позитив!
Хорош дом не только пирогами, но и вкусными блинами!
Блин говорит:
— Блин добр не один.

Не житье, а Масленица

Что говорит блин?

Что говорит блин?

Не все коту Масленица, будет и Великий пост.

Масленица — это гости и веселье. На блинах можно погадать с подружками. Если первый блин «комом», то постарайся найти причину, замужество еще не скоро
Если края ровные и гладкие, то все хорошо в семье или готовьтесь к свадьбе.
Если ждешь ребенка, загадай пол. Кто первый блин возьмет м. ж.
Можно перед сном съесть соленый блин и загадать сон:

Суженый мой, напои меня водой.

Обязательно увидите своего принца на белом коне, или Джипе, кому что по душе.

Масленица — это дочь Мороза, как говорит легенда. Она пряталась за сугробами, ее увидел человек и попросил выйти. Но это оказалась не девушка, а женщина с румяными щеками, упругими боками. Танцевали все до упаду.
Чем больше съест человек блинов, тем счастливее будет
И от меня не только рецепт, но и стих:
Прошу прощения у всех кого обидела:
Простите за мысли, поступки, слова,
Я вас простила, но не значит забыла,
Желаю всем, с кем разошлась дорога:
Здоровья, счастья, блаженства и тепла.

Себя простила, изучила, полюбила.
В жизни много кривых поворотов,
Ухабов, кочек, у каждого своя гора,
Пойти, взлететь, главное — вершина,
Упасть и силы найти, начать сначала!
Предательство, ложь, измена, обида,
С ними мне не по пути, другая дорога,
Учителям своим я благодарна:
Где истина, гармония и правда!(Ильяшенко.Т)

Блины любим в любое время года вкусные!
Блины на кефире:

0,5 л кефира,
1 ст молока,
1 яйцо
1-2 ст л сахара
по 0,5 л соли и соды
мука, чтобы тесто получилось как густая сметана.
2 ст л масла
Все смешиваем, выпекаем и наслаждаемся ароматом блинчиков с дырочками!

banner

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *